idr – intelligent dosing ring

Uppdragsgivare: Costas Pliatsikas, mångfaldigt prisbelönt barista.

Uppdrag: Utifrån Costas egen idé utveckla en produkt som optimerar espressobryggningen.

Resultat: Idr är ett baristatillbehör som hjälper till att skapa en jämn packning i kaffefiltret och därigenom ett mer välsmakande kaffe. Produkten snäpps på kaffefiltret och fungerar som en tratt under uppfyllningen av de malda bönorna. När filtret är fullt dras idr:en av och efterlämnar ett jämnt packat filter. Det överflödiga kaffet som avlägsnas kan sedan samlas upp och återanvändas vilket minskar spillet, som annars kostar tusentals kronor per år. Idr tilldelades under årets NYC Coffee Fest andra pris i kategorin New Products och produkten efterfrågas i dag i baristakretsar världen över.

www.costasofsweden.com